Stachys – Ziest

Stachys macrantha hat schon viel Ähnlichkeit mit Stachys officinalis, ist jedoch insgesamt kompakter, respektive gedrungener. Ihre Blüten sind größer, dafür nicht so zahlreich. Mit ihren runzeligen, großen, dunkelgrünen Blättern erinnert sie mich immer ein wenig an Brennnesseln, ich kann's nicht ändern.

Bei mir im Garten hat der Großblütige Ziest nur ein kurzes Gast­spiel gege­ben: Die Pflanze (ich hatte nur eine) war beim Ein­setzen nicht kräftig und wider­stands­fähig genug und stand anfangs zu trocken, um sich gut ent­wickeln zu können. In den ersten drei, vier Wochen nach dem Ein­pflanzen – da machen auch trocken­heits­tolerantere Pflanzen keine Ausnahme – brauchen sie halt alle etwas Aufmerk­sam­keit und Pflege; ich hab' den Großblütigen Ziest seinerzeit schlicht vergessen und die daraus resultierenden Wachstumsnach­teile konnte er nie mehr ganz wettmachen.

Und noch etwas hat Stachys macrantha Probleme bereitet: die Erde, besser gesagt die unter­schiedlichen Substrate im Anzuchttopf der Gärtnerei und bei mir im Garten. Gärtnereien verwenden in der Regel sehr gutes Kultursubstrat, um die Entwicklungszeit der Pflanzen so kurz wie möglich zu halten; die Pflanzen sollen möglichst schnell nach was aussehen im Topf, damit sie verkauft werden können. An diesem Wunsch ist erst mal nichts Verwerfliches, doch jetzt kommt ein Aber: Wird so eine "verwöhnte" (Erde super, Wasserversorgung optimal) Pflanze in schlechten Boden (z. B. schwere Böden wie reine Lehmböden mit nur geringem Humusanteil oder alte, ausgelaugte Böden) gepflanzt, wächst sie miserabel bis gar nicht an. Ihre Wurzeln machen keine Anstalten, aus dem Topfballen herauszu­wachsen und im neuen Boden zu wurzeln, da können Sie gießen, wie Sie wollen. Im Gegenteil: Lehmiger Boden verdichtet sich durch reichlich Wassergaben zu einer Art Mauer und es entsteht ein "Becken", hart wie Beton, in das die Wurzeln gar nicht mehr eindringen können.

Düngergaben allein reichen nicht aus, um so eine Erde zu verbessern. Falls Sie sich mit solch schlechtem Substrat herum­schlagen müssen, sollten Sie den Boden vor dem Pflanzen in ein paar Arbeits­schritten lockern und aufwerten:

• Die Erde am Standort vor dem Pflanzen großflächig mit einer Grabgabel lockern (pro Pflanze im 9‑cm‑Topf ca. 30 x 30 x 30 cm) oder – falls sie stark verdichtet ist – sogar mit einem Spaten ausheben.
• In die Gartenerde Kompost (frei von Unkrautsamen und ‑wurzeln) einarbeiten (maximal 5 Liter pro Quadratmeter) oder alternativ Pflanzerde (Menge nach Herstellerangaben).
• Sehr schwere Böden, die zum Verdichten neigen, zusätzlich mit einer Schaufel Sand, Splitt oder Blähton pro Pflanzstelle verbessern.
• Eine Abdeckung mit Rindenmulch nach dem Pflanzen und Angießen ist ebenfalls nützlich. Sie schützt den Boden beispielsweise vor zu schnellem Austrocknen und hilft dabei, eine Humusschicht aufzubauen und somit das Bodenleben zu aktivieren.

Ich hab' das seinerzeit leider versäumt, meinem Ziest durch Verbessern des Bodens etwas Starthilfe zu geben.

Exemplare, die eine weniger schwere "Kindheit" haben als meine Pflanze, sollen im Lauf der Jahre zu großen, üppigen Horsten heranwachsen, die es an einem sonnigen bis halbschattigen Standort sogar in der Nähe von Gehölzen aushalten, als Heckenvor­pflanzung zum Beispiel. Im Beet oder der Rabatte kommt der Großblütige Ziest dann zwischen und neben höheren Gräsern gut zur Geltung. Calamagrostis-Arten (Reitgräser), Deschampsia cespitosa (Rasen-Schmiele) oder Nassella tenuissima (Zartes Federgras) kommen für solche Arrangements unter anderem infrage.

Stachys officinalis (Echter Ziest, Heil-Ziest) mit Schwalbenschwanz

Wer in Mittel- und Süddeutschland mit offenen Augen durch die Natur spaziert, hat gute Chancen, den Echten Ziest am Natur­standort zu entdecken. Er kommt vor allem in Süddeutschland sehr häufig, fast schon flächendeckend vor – in stickstoff­armen und wechselfeuchten Böden. Das sollten Sie berücksichtigen und die Düngerpackungen beiseite­räumen, sofern Sie Stachys officinalis im Garten ansiedeln wollen. Der magere Boden ist der einzige Anspruch, den sie an die Bodenver­hältnisse stellt, und der ist ja genau genommen keiner.

Stachys officinalis (Echter Ziest, Heil-Ziest) – Austrieb

Stachys officinalis ist rundum ge­nüg­sam, nimmt lange, lange mit der Feuchtig­keit vor­lieb, die die Witte­rung bringt (selbst wenn es wenig ist), und benö­tigt infolge­dessen kaum Pflege. Aller­dings: Sie sät sich (moderat) selbst aus, und wo das uner­wünscht ist, sollte man vor der Samen­reife zur Garten­schere greifen und die ver­blühten Blüten­stiele abschneiden.

Sicherlich ist für eine einheimische Wild­staude ein Platz im naturnahen Garten
Naturnaher Garten:
Ein Garten, der weitgehend unter Verwendung von einheimischen Pflanzen angelegt ist.

genau das Richtige. Dieser Insekten­magnet macht sich dennoch auch als Beetstaude gut, weil er mit seinem in der Regel straff aufrechten, ordentlichen Wuchs und den deutlich über dem Laub stehenden Blüten "berechenbar" ist. Bei ihm kann man sich darauf verlassen, dass er die umstehenden Pflanzen nicht bedrängt oder gar überwuchert. Das ist schon ein großer Vorteil.

Stachys officinalis (Echter Ziest, Heil-Ziest): auseinanderfallende Blütentriebe

Wechselnde Feuchte, also mal richtig nass und an­schließend wieder trocken, sagt dem Heil-Ziest beson­ders zu. Wenn es im Früh­jahr sehr viele Nieder­schläge gibt, er wäh­rend seiner Wachs­tums­phase also prak­tisch nur feucht steht, beein­trächtigt das jedoch seine Wuchs­form: Die Blüten­triebe stehen dann nicht mehr auf­recht, sondern fallen aus­einan­der. Dagegen ist der Gärtner machtlos.

Recht variabel ist die Art, was die Blütenfarbe anbelangt: rosa und violett (jeweils in unterschiedlicher Intensität) sowie weiß sind "im Angebot". Die Blütenfarben der erhältlichen Sorten bewegen sich ebenfalls in diesem Farbspektrum. Damit kann man arbeiten und viele Blütenstauden kombinieren. Besonders gut eignen sich solche, die leicht "wuschelig" wachsen und nicht streng: Clinopodium nepeta (Kleinblütige Bergminze), Teucrium chamaedrys (Edel-Gamander) oder Nepeta x faassenii (Blauminze, Blaue Katzenminze) zum Beispiel.

Stachys officinalis und seine Wildbienen-Kundschaft

Ein Garten mit Heil-Ziest in größerer Zahl, ist eine Einladung für Wildbienen. Doch nicht nur sein Nektar ist gefragt – einige Arten der Gattungen Anthidium (Woll- und Harzbienen), Anthophora (Pelzbienen) sowie Rophites (Schlürf­bienen) verwenden den Pollen von Stachys officinalis, um ihre Larven damit zu versorgen; das haben Wissen­schaftler nachgewiesen. Gut, die beiden Arten aus der Gattung Rophites sind in Deutschland so selten, dass sie sich kaum in unsere Gärten verfliegen werden; darum lasse ich sie hier mal außen vor. Die Pelzbienen sowie die Wollbiene will ich Ihnen jedoch vorstellen:

Stachys officinalis (Echter Ziest, Heil-Ziest): einladende Blüten

Die beiden Pelz­bienen-Arten, die Wald-Pelz­biene (Anthophora furcata) und die Vier­fleck-Pelz­biene (Anthophora quadrimacu­lata), sind weit ver­breitet und kommen häufiger vor. Am größten ist die Wahr­schein­lichkeit, der Woll­biene (Anthidium manicatum) im Garten zu begegnen, denn ihren deutschen Namen Garten-Woll­biene hat sie nicht von unge­fähr. Mit diesen dreien lohnt es sich auf jeden Fall, sich näher zu beschäf­tigen und mehr über sie zu erfahren, meine ich.

Als Pollenlieferanten für den Nachwuchs dienen der Wald-Pelzbiene (Anthophora furcata) einige Pflanzen aus den Familien Lamiaceae (Lippenblütler), Plantaginaceae (Wegerichgewächse) sowie Orobanchaceae (Sommerwurz­gewächse). An Stauden, die für einen ganz normalen Ziergarten infrage kommen, sind darunter (alles Lippen­blütler) die beiden Ziest-Arten Stachys byzanthina und officinalis, die Großblütige Katzenminze (Nepeta grandiflora), die Kleinblütige Bergminze (Clinopodium nepeta) und der Edel-Gamander (Teucrium chamaedrys). Ihre Nester legt diese Pelzbiene in morschem Holz an, in das sie Gänge nagt. Ziemlich einfach also, ihr geeignete Unterkünfte anzubieten.

Vierfleck-Pelzbiene (Weibchen) auf Stachys officinalis (Echter Ziest, Heil-Ziest)

Die Vierfleck-Pelzbiene (Anthophora quadrimaculata) sammelt Pollen für ihre Larven von manchen Pflanzen aus sechs verschiedenen Familien: Boraginaceae (Raublattgewächse), Cistaceae (Zistrosengewächse), Crassulaceae (Dickblattgewächse), Fabaceae (Schmetter­lingsblütler), Lamiaceae (Lippenblütler) und Solanaceae (Nachtschattengewächse). Aus den Familien der Dickblatt­gewächse sowie Lippenblütler passen davon die folgenden Pollenlieferanten in nahezu jeden Garten:

• Sedum rupestre – Felsen-Fetthenne, Tripmadam (Dickblattgewächse)
• Nepeta grandiflora – Großblütige Katzenminze
• Nepeta x faassenii – Blauminze, Blaue Katzenminze
• Stachys byzanthina – Woll-Ziest
• Stachys officinalis – Echter Ziest, Heil-Ziest

Etwas kniffliger, als ihr passende Pollenpflanzen anzubieten, ist es, dieser Pelzbiene den Nestbau zu ermöglichen, es sei denn, in unmittelbarer Nähe ihres Gartens befindet sich eine alte Sand- oder Lehmgrube oder ein Steinbruch. Anthophora quadrimaculata gräbt ihre Nester nämlich gern in steile Wände aus lehmigem Sand, Löss oder Lehm. Fugen aus Kalkmörtel (wie er früher anstelle des härteren Zementmörtels verwendet wurde) oder Lehm an Gebäuden sowie in Trockenmauern finden ebenfalls Zuspruch. Solche Nistwände kann man auch selbst bauen. Darüber und über untaugliche Steilwände informieren die Internetseiten Nisthilfen für Steilwand­bewohner auf www.wildbienen.info sowie Untaugliche Nisthilfen auf www.wildbienen.info von Paul Westrich und Lehmwände für Pelzbienen & Co. auf www.wildbienen.de von Hans-Jürgen Martin.

Weitaus einfacher macht uns die Fürsorge für sie die anspruchs­losere Garten-Wollbiene. Eine ganze Reihe an Gartenstauden aus den Pflanzen­familien der Fabaceae (Schmetter­lings­blütler), Lamiaceae (Lippenblütler) und Plantaginaceae (Wegerich­gewächse) liefern ihr Pollen als Proviant für die Brut:

Lamiaceae:

• Clinopodium nepeta – Kleinblütige Bergminze
• Leonurus cardiaca – Herzgespann
• Melissa officinalis – Zitronen-Melisse
• Salvia sclarea – Muskateller-Salbei
• Stachys byzantina – Woll-Ziest
• Stachys officinalis – Echter Ziest, Heil-Ziest
• Teucrium chamaedrys – Edel-Gamander

Plantaginaceae:

• Digitalis grandiflora – Großblütiger Fingerhut
• Digitalis purpurea – Roter Fingerhut

Sehr häufig sehe ich sie zudem an Digitalis ferruginea, dem Rostigen Fingerhut. Bislang ist es mir aber leider noch nicht gelungen festzustellen, ob sie dort nur Nektar tankt oder auch Pollen sammelt.

Garten-Wollbiene (Weibchen) auf Stachys officinalis (Echter Ziest, Heil-Ziest)

Zum Bau der Nester benö­tigt diese Woll­biene stark behaarte Pflanzen (daher der Name Woll­biene), deren Härchen sie abschabt. Für geeignet erachtet sie unter anderem Stachys byzantina, Silene coronaria (Kronen-Licht­nelke, Vexier­nelke) und Quitten (Cydonia). In puncto Nist­platz ist sie eben­falls flexibel und bezieht alles mög­liche, was sie an Hohl­räumen vor­findet. Als da wären Fugen in Mauer­werk, Erd­löcher – auch verlassene Nester anderer Bienen­arten –, Spalten in Holz oder zwischen Steinen und so weiter und so fort. Richtig komplett ist so ein Woll­bienen-Bau aller­dings erst mit verschiedenerlei Krimskrams (kleine Steinchen, Hölzchen, dürre Blättchen oder Stängel – was man halt so findet) direkt vor dem Nest.

Das war nun ein etwas ausführlicherer Exkurs in die Welt einiger Wildbienen als geplant. Aber die Pflanzen- und die Insektenwelt gehören doch schließlich zusammen. Und vielleicht sind meine Informationen für den einen oder anderen (die eine oder andere) ja ein Impuls, sich mit dem Thema Wildbienen ("Wildbienen im Stauden-Garten") etwas näher zu befassen, denn so viel steht fest: Es sind nicht nur die sogenannten "Unkräuter" oder Wildkräuter, die den Wildbienen als Lebensgrundlage dienen.

Zum Abschluss noch des Rätsels Lösung, woher ich das alles weiß: Paul Westrich, Die Wildbienen Deutschlands, Ulmer-Verlag Stuttgart 2018 und 2019, ISBN 978-3-8186-0123-2